Mai 2010, un moyen métrage réalisé pour La Chablisienne : "Vignerons à La Chablisienne"
La Chablisienne est une société coppérative mythique qui fédère quelques centaines de vignerons associés. Nous en avons accompagné 3. Pendant plusieurs saisons. Avec ce documentaire très sincère, nous souhaitons mieux faire comprendre à tous ceux qui aiment les vins de La Chablisienne, aux 4 coins de la planète, le métier, le terroir si particulier... et ces femmes et ces hommes qui travaillent comme des fous.
Réalisateur : Gautier Isambert
Décembre 2008, Le premier film 3D pour comprendre la complexité du vignoble de Chablis
made in mouse® réalise pour La Chablisienne le premier film d’animation en 3D présentant le vignoble de Chablis et ses crus. Ce film pédagogique, d’une durée de 4 minutes, permettra aux amateurs du monde entier de mieux comprendre l’univers des vins de Chablis et de découvrir la richesse de ses appellations. Le film sera disponible à partir du 1er janvier 2009 sur le site Internet de La Chablisienne (www.chablisienne.com), en français et en anglais.
Même si à Chablis on cultive un seul cépage (le Chardonnay), le chablisien est un terroir complexe avec sa vingtaine de villages, ses vallées, sa grande variété de pentes et d'expositions, ses deux grands types de sols (Portlandien et Kimmeridgien)… A Chablis, la notion d'origine prend tout son sens. Depuis que l'homme y cultive la vigne et confectionne des vins, il a méticuleusement appris à lire ce territoire, à en extraire les “pépites” (ces micro-climats qui font des grands vins uniques). L'idée était d'expliquer cette réalité, simplement, sans refuser la complexité.
En créant ce film, La Chablisienne confirme sa position de leader de Chablis, offrant la plus large gamme des appellations du vignoble avec trente crus différents : des Petits Chablis, des Chablis, 11 Premiers Crus, 6 Grands Crus ainsi que le célèbre Château Grenouilles, unique château de la colline des Grands Crus (soit au total 25% de la production du vignoble).
"La réalisation d'un film court en 3D disponible sur le web est une réponse adaptée à un enjeu qui nous paraît essentiel : faire preuve de pédagogie pour donner de la valeur à notre travail”, confie Damien Leclerc, Directeur Général de La Chablisienne.
Accès au film en version française
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Février 2007, de nouveaux habits pour Château Grenouilles
Château Grenouilles, vin mythique
Situé en plein cœur des Grands crus, au pied du coteau de Grenouilles, le domaine de Château Grenouilles est un ensemble exceptionnel et unique à Chablis. Ce domaine de 7,20 ha d'un seul tenant, magnifiquement exposé au sud-ouest face au village, produit le plus rare des Chablis Grands Crus : le Grenouilles. Issu de deux petites parcelles de vieilles vignes, le Château Grenouilles allie précision au nez, pureté des arômes en bouche, harmonie entre puissance et finesse et grande longueur finale. Doté d'une grande capacité de garde, il est l'expression d'un grand vin de terroir chablisien.
Nous sommes fiers d'avoir eu l'honneur de lifter ce pack…
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