Mai 2009, Petits films autour de l'huile d'olive pour le Moulin Saint-Michel
Dans notre Vallée, la Vallée des Baux-de-Provence, la culture de l'olivier, le ramassage des olives et la fabrication de l'huile constituent des activités "sacrées". Aussi, il nous a semblé judicieux, pour aider le commun des mortels à comprendre ce qu'il aime (peu de gens savent que notre huile d'olive est un pur jus de fruit), de réaliser un film pédagogique. Grâce à Frédéric Bonnet et à l'énergie de nous tous, voici un petit film que nous avons découpé en trois pour comprendre ce qu'est notre "or vert".
La culture de l'olivier (5:41)
La confection de l'huile d'olive (4:49)
La dégustation de l'huile d'olive (4:36)
Le film en entier (15:06)
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